Pescato e mangiato: insalata di tonno fresco e peperoni
Insalata di tonno fresco e peperoni
Insalata di tonno fresco e peperoni
Ingredienti per 6 persone:
una fetta di 600 gr. di filetto di tonno fresco
1 vasetto di peperoni grigliati
semi di sesamo q.b.
sale q.b.
Procedimento
Per prima cosa scolate i peperoni e adagiateli dopo averli tagliati a strisce abbastanza larghe, in una insalatiera.
In una padella antiaderente, leggermente unta con olio, cuocete il tonno per circa 5 minuti per lato.
Fatelo raffreddare e tagliatelo in pezzi abbastanza grossi che adagerete sui peperoni.
Condite con un filo di olio, salate a piacere e servite spolverizzando con semini di sesamo.